ブログ・コラム

今日はダイエットネタ。  

私は、間食がしたくなったときのために、ナッツ・煮干し・昆布をミックスして持ち歩いている。  

「間食をしない」というのは私にはハードルが高いが、  

「間食をするときはナッツと昆布と煮干しを食べる」と決めておくと、そのハードルがぐっと下がる。  

ただ、毎日食べていると、やっぱり正直飽きてくる。  

いつものようにナッツ（特にくるみ）を買おうと思ってスーパーに行ったら、  

いろんな種類のくるみがあることに気づいた。  

「ちょっと食べ比べてみたいな」と思い、いろいろ購入してみた。  

今回試したのは、以下の3種類：  

- 生くるみ  

- 素焼きりくるみ  

- 桜チップで燻製したミックスナッツのくるみ  

生くるみは、素朴な味わい。少し渋みを感じたが、よく味わうとくるみの油分からか、かすかな甘みも感じる。  

素焼きくるみは、香ばしさが際立つ。風味が良く、私はこれが好きだ。  

ただ、家族は「こっちの方が渋く感じる」と言っていたので、好みが分かれるかもしれない。  

燻製ミックスナッツのくるみは、桜チップで燻されたもの。燻製の香りがとても強く、燻製好きにはたまらないだろう。  

ただ、初心者の私には少しきつく感じた。  

試しにチーズと一緒に食べると、燻製の風味がチーズと混ざり合って美味しくなりそうだ。  

こんなふうに、ちょっとしたこだわりを楽しんでみるのも悪くないね。